Картофель с курицей и лесными грибами
Еще один простой и очень вкусный рецепт для всей семьи, который мы рекомендуем обязательно попробовать.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г.
- Картофель — 250 г.
- Лесные грибы (любые на ваш вкус) — 250 г.
- Сыр — 60 г.
- Сметана — 40 г.
- Репчатый лук — 2 средних луковицы
- Чеснок — 2 дольки
- Мука — 80 г.
- Вода — 150 мл.
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. К муке добавляем соль, специи, перец, перемешиваем и, обваляв мясо, обжариваем со всех сторон на масле.
- Лук нарезаем мелко, грибы нарезаем кусочками. Обжариваем лук пару минут до прозрачности, затем добавляем грибы.
- Очищенный картофель нарезаем кубиками и выкладываем на дно горшочков. Сыр натираем, добавляем к нему сметану, специи, чеснок, воду, зелень и перемешиваем.
- Поверх картофеля выкладываем мясо, грибы и заливаем соусом. Горшочки помещаем в разогретый духовой шкаф при 230°C на 40 мин.
Приятного аппетита!
