«Курзе1» — официальная страница на Ярмарке Пирогов в Москве

«Курзе1» — пекарня и кухня дагестанской кухни в Москве, где готовят блюда по старинным семейным рецептам, бережно сохраняя традиции народов Дагестана. В основе меню — сочные дагестанские пироги, тонкие чуду, ароматные курзе и домашние полуфабрикаты. Все блюда готовятся с уважением к культуре, из свежих ингредиентов и с вниманием к деталям.

Особое внимание в «Курзе1» уделяется качеству и происхождению продуктов. Для приготовления используется только свежее халяльное мясо, прошедшее отбор и соответствующее мусульманским нормам питания. В составе нет свинины и запрещённых ингредиентов, что делает блюда подходящими для клиентов, соблюдающих халяль-питание.

В меню представлены дагестанские пироги большого и порционного формата, тонкие чуду с картофелем, сыром, шпинатом и тыквой, курзе с картофелем и мясом халяль, а также домашние полуфабрикаты — аварский и слоёный хинкал, замороженные курзе. Такой ассортимент позволяет собрать полноценный обед или ужин в стиле яркой региональной кухни.

Кухню «Курзе1» часто выбирают те, кто ценит аутентичные вкусы и натуральный состав, а также клиенты, для которых принципиально использование халяльного мяса. Это удобный вариант в Москве для семейных заказов, офисов, корпоративов и смешанных команд, где важно учитывать разные пищевые предпочтения и требования к составу блюд.

Каждое блюдо «Курзе1» — это частичка горного Дагестана и традиционного гостеприимства. Всё готовится свежим, получается сытным, ароматным и по-настоящему домашним. При заказе в Москве можно быть уверенным в происхождении мяса и соблюдении халяльных норм — такой формат подходит, если этот момент для вас принципиален.